2024 Forfatter: Brian Parson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 15:08
I slutten av mai og begynnelsen av juni vises den tidligste modne vårfrukten i vårt land, det vil si jordbær. Saftig, deilig kalorifattig, med utrolig aroma, med mange ernæringsmessige og helsefremmende egenskaper.
Betraktet som en sjenert frukt som gjemmer seg lavt på bakken blant grønne blader, har jordbæret fanget interessen og oppmerksomheten til mennesker siden antikken. Romerne betraktet jordbær som en frukt som kurerer melankolsk vinter, fordi de er den første fantastiske duften som hilser på oss etter en lang vinter.
Kryssingen av to varianter av ville jordbær har gitt oss hagejordbæret vi kjenner i dag, som ikke bare er et velsmakende og saftig matprodukt, men også en ekte representant for det naturlige apoteket på grunn av innholdet i mange nyttige stoffer.
Vitaminer skiller seg ut blant dem, fordi de er det første som kommer opp i tankene når vi snakker om frukt og spesielt jordbær.
Nesten alle har hørt at denne fantastiske røde hjerteformede frukten overgår til og med appelsinen i vitamin C. Dette er sannheten, i 100 gram jordbær har mer vitamin C.enn i en appelsin.
En servering av frokost eller lunsj inneholder den anbefalte daglige dosen av vitamin C. Med dette er vitaminrikheten i frukten ikke utmattet i det hele tatt. Den inneholder også vitamin A, nesten hele B1, B2, B6, B9, E, K, PP i forskjellige mengder.
Og hvis vi må snakke tallene, innholdet av vitamin C i 100 gram jordbær er 56 milligram, vitamin B2 (niacin) - 0, 38 milligram. B1- 0, 03 milligram, B2 - 0, 05 milligram, B5 - 0, 3 milligram, B6 - 0, 06 milligram, vitamin A - 0, 05 milligram, vitamin E, 0, 5 milligram.
I praksis betyr dette at jordbæret er en kraftig vitaminbombe som inneholder nesten alle vitale vitaminer for menneskekroppen.
En interessant detalj er at jordbærbær inneholder en så høy konsentrasjon av vitamin E som det ikke har blitt observert i noe annet produkt av planteopprinnelse.
Jordbær anbefales under graviditet og amming på grunn av det høye innholdet av folsyre. Innholdet av vitaminer i jordbær styrker sin positive rolle som en stimulator for intestinal peristaltikk, for å gjenopprette stoffskiftet, for å støtte leveren og nyrene, for å ødelegge skadelig mikroflora og styrke kroppens immunforsvar.
Legg til det faktum at jordbær er en frukt med lite kaloriinnhold, den er egnet for fruktdieter og kroppsrensing og er inkludert i nesten alle diett- eller gjenopprettingsregimer etter sykdom. Jordbærdietten er veldig effektiv for å kvitte seg med vekten som er oppnådd om vinteren.
Om sommeren kan du fokusere på deilige jordbæroppskrifter, i tillegg til lettere diettalternativer som fersk fruktsalat, energigivende smoothies og gode rister.
Anbefalt:
Hvilke Vitaminer å Drikke I Overgangsalderen
Overgangsalderen er en uunngåelig del av hver kvinnes liv. Perioden før overgangsalder Når kvinner gradvis begynner å produsere mindre østrogen kalles perimenopause. Da opplever de hetetokter, søvnløshet, nattesvette, vektøkning, humørsvingninger og mer.
Hvilke Vitaminer Og Mineraler Trenger Huden Om Vinteren?
Det største organet i menneskekroppen er huden. Den er utsatt for alle slags påvirkninger og trenger mest pleie gjennom året. Oppmerksomheten vi må betale for den er forskjellig i forskjellige årstider. Om vinteren gjør kulde og vind det sårbart, og hvis det ikke får de nødvendige næringsstoffene, tørker det ut, blir tregt og sprukket.
Hvilke Vitaminer å Drikke For Hårtap
Gjennom årene endres tykkelsen og fleksibiliteten til håret. Håret tynner, begynner ofte å dryppe og synlig tynnes det. Hos kvinner begynner denne prosessen rundt 30 år, hos menn mye tidligere og i en mye mer uttalt form. Skallethet hos menn kommer i mange former og har en genetisk disposisjon.
Hvilke Vitaminer Er Nødvendig For Hver Alder?
Helse er et stort emne der det er så mange variabler at det er vanskelig å dekke og konsolidere i en enkelt gjennomgang. Når det kommer til riktig ernæring og tilhørende god helse, er det første som kommer frem i mengden vitaminer og mineraler som en person tar daglig.
Hvilke Vitaminer å Drikke Under Graviditeten
Graviditet er en av de mest spennende og lykkelige opplevelsene i en kvinnes liv. Imidlertid kan det være ganske forvirrende for noen vordende mødre. Internett, magasiner og annonser oversvømmer kvinner med hundrevis av tips om hvordan du kan holde deg sunn under graviditeten.